GALLETAS DE COMUNIÓN

Detalles de comunión con galletitas personalizadas de mantequilla y vainilla.

GALLETAS DE BODA

En las bodas no sólo la reina es la tarta nupcial, también tenemos unas galletas en forma de  mini tartas que dan un toque personalizado a nuestra celebración.

Con estas galletas podemos adornar la tarta en sí, o usarlas como elementos dulces de nuestra Candy Bar o Buffet dulce.

En éste caso, los novios han optado por regalar a cada uno de sus comensales una miniatura de su tarta nupcial.

Que vivan los novios!!!

Tarta equipaje del Valencia C.F.

Siempre es un gustazo hacer una tarta para un niño, porque son los que más ilusionados la reciben.
En este caso, es para el Presidente Infantil del ejercicio 2016, de la Falla Camino Barcelona, es decir, la mía y la de mi familia, para el niño Daniel Garcés Ponce. 

Una fiesta preciosa, con unas decoraciones estupendas y una fantástica merienda rodeado de toda tu comisión infantil que te quiere y aprecia. Felicidades Daniel, hoy es tu día!!

     

La mesa dulce también ha estado muy bien decorada con todos los motivos futboleros por excelencia. La verdad es que todo el conjunto ha resultado muy chulo. Estoy muy satisfecha y espero que Dani y su familia también.

Hasta las siguientes fallas!!

Tarta Cupcake Gigante

Cumpleaños Feliz!!!

Cumpleaños Feliz!!!

Te deseamos todos,

Cumpleaños feliz!!!!

Mi bebé bonito ya tiene un 

añito. El solete de la família y

la alegría de sus papis!!!

Te quiere mucho tu madrina, 

mi cielo.

La tarta es un cupcake gigante con bizcocho tipo genovés, relleno de dulce de leche y con cobertura de nata (tintada de azúl).

               

 Como podéis ver en las fotos, la mesa dulce con el celador estaba precioso, toda la decoración la ha hecho mi hermana Mónica en tonos azules y rojos. El azul porque este niño es un cielo y el rojo por la pasión que causa en todos nosotros. 

Macarons en la Escuela de Pasteleria de Paco Torreblanca.

En la Escuela de Pastelería de Paco Torreblanca, en Alicante, la cual se llama International School of Pastry Arts (ISPA), hacen unos cursos los sábados de 4 horas de duración. Yo ya he asistido a unos cuantos y la verdad es que siempre salgo de allí fascinada, tanto por lo aprendido en el curso en sí,  como por la fascinación que el gran maestro pastelero trasmite en su trabajo a todos cuantos acudimos a su escuela.

En éste curso pudimos aprender a hacer macarons, lo cual no es nada fácil, la verdad, hay que controlar mucho las masas, y sobre todo el horno y la temperatura.

Hicimos macarons de varios sabores, tanto el relleno como el propio macaron: limón, vainilla, chocolate y fresa con aroma de rosas. El resultado... juzgádlo vosotr@ mism@s!!

 Ah!! Por cierto, aquí hay  una foto especial. El maestro me firmó su último libro, el cual tiene unas recetas geniales de fáciles y de bien explicadas. El chico de la izquierda de la imágen es Jacob Torreblanca, fiel heredero de la artes de su padre, Paco Torreblanca, así que yo con mi librito firmado, más feliz que una perdíz.

Tarta de Comunión

Hoy es un día muy especial para la família Aparisi-Acebrón porque su primogénita, Sara ha tomado su Primera Comunión.

Con toda la ilusión del mundo, sus papás, familia y amigos hemos celebrado este gran acontecimiento. La fiesta ha sido preciosa y Sara ha estado rodeada de todos sus amiguitos y primos.

Yo he sido la encargada de hacer una tarta que espero haya estado a la altura del evento.

Bueno, una tarta no, nada más y nada menos, que han sido cuatro tartas para un total de 100 invitados más o menos.

El bizcocho es de almendra y el relleno es de crema de chocolate puro. En las decoraciones he procurado que no quedara demasiado recargada, con un toque rosa de feminidad pero sin abusar de los adornos. Las mariposas han sido  el adorno que corona cada una de las tartas y por supuesto, en la parte superior una preciosa muñequita de cerámica de comunión,  que podrá guardar de recuerdo para siempre.

 

En fín, espero que todos hayan quedado contentos, yo por mi parte, muy contenta puesto que es la primera vez que hago una tarta para tantas personas y claro, ha sido todo un reto y mucho trabajo, pero ahora me siento muy satisfecha.

Saludos para todos y hasta pronto!

CARRO BUFFET DULCE

El mes de Mayo, es el mes por excelencia de las comuniones. Este domingo pasado, el día 18 se ha celebrado la comunión de mi sobrina Candela y de Ana Isabel, una nena muy bonica de la falla.

A cada una les he preparado un carro dulce, lleno de chuches y dulces. Los dos son muy bonitos pero muy distintos.

El carro de Candela ha sido el blanco , el cual iba acompañado de muchas chuches y una pequeña tarta también de chuches.

El carro-buffet de Ana Isabel, ha sido el divertido carro rojo con capota de circo (aunque en el restaurante, no me han dejado poner la capota :(  lo cual he sentido mucho porque le restaba simpatía al carro).

Aún así, creo que ha quedado muy divertido y estaba acompañado de muchas chuches, una pequeña tarta también de golosinas, botellas de agua personalizadas con el nombre de los niños invitados y unos maravillosos cupcakes de colores.

Muchas felicidades a estas dos niñas que estaban radiantes y preciosas en su Primera Comunión y Enhorabuena a sus orgullosos papás y mamás.

¡¡¡FELICIDADES!!!

Qué hay de nuevo amig@s?

Qué sorpresa más agradable! Al volver de vacaciones y abrir la página del blog he visto que tengo más de 1000 visitas!! Madre mía!! si 100 o 200 ya me parecían una pasada no sé ni qué decir ahora.
Muchas gracias a tod@s y espero que disfruteis con mis imágenes.

Para  celebrar que empezamos el curso y éstas más de 1200 visitas os muestro una mesa dulce compuesta por galletas de mantequilla decoradas con glasa real la mayoría y algunas con fondant y cupcakes de frambuesa (los rosas) y de avellana (los azules).

Ésta mesa dulce la preparé para el séptimo cumpleaños de mis hijos gemelos: Josep y Andrea. Como podeis observar la temática es distinta, según los gustos de cada uno.
Para Andrea calaveras de Monster high y coronas de princesa de color azul a juego con su tarta de palacio de princesas azul.
Y para Josep son Pokéball y corazones.

Bueno, lo dicho, que ha sido una super sorpresa ver tantas visitas y que empezamos la temporada con mucho ánimo. Besos!

TARTA DE BAUTIZO Y CUMPLEAÑOS

El sábado pasado hice una tarta para dos hermanitos que celebraban a la vez el cumpleaños del mayor Adrián y el bautizo del chiquitín recién nacido Pablo.

Como a Adrián le gusta mucho la Abeja Maya su mamá pensó que le encantaría verla en la tarta, así que  quedó muy simpática y divertida saliendo de dentro de la misma y rodeada de florecillas.
También puse motivos de bebé como los biberones y los caballitos de madera.
Los bizcochos estaban hechos de chocolate y rellenos de crema de Nutella.

En esta ocasión he obsequiado con estos Cupcakes a los dos hermanitos porque van a la Escuela Infantil Virgen de Cortes de Valencia y todos los encargos que me hacen las familias que pertenecen a estas escuelas y a las de Sacapuntas en Valencia y Sol Solet de Moncada, tendrán siempre algún obsequio por mi parte porque son centros dedicados a la educación infantil muy especiales para mí, además de que son un referente en educación.

Los cupcakes son de chocolate decorados con Buttercream y motivos florales y hojas de fondant.

Tarta de Pepa Pig

Esta tarta está dedicada especialemente, con todo el cariño a mi sobrino Fran en su primer cumpleaños.
Está hecha con un doble bizcocho de vainilla, relleno de crema pastelera con canela y decorado con fondant.

También quiero aprovechar para enseñaros la mesa dulce que he compuesto para él, con galletas de Pepa Pig hechas de mantequilla y decoradas con fondant. Y una buena fuente de deliciosos cupcakes variados, como podéis ver en la siguiente foto.