TARTA 50 CUMPLEAÑOS

La tarta del cerdito de hoy está dedicada a José M. Avivar, amigo de mi marido que ha cumplido sus 50 añazos las pasadas fallas.

El bizcocho de esta tarta es de leche condensada y el relleno es ganaché de chocolate puro. Esta combinación es una apuesta segura, puesto que a casi todo el mundo le gusta y la mayoría de peticiones van es ésta línea.

A éste cerdito, no lo podía faltar su cubata, o mejor dicho, su "metropetano" (whisky con fanta de naranja) que es la bebida favorita del cumpleañero.

Me gusta entregar las tartas envueltas en papel de regalo transparente para permitir ver desde fuera, la tarta como si fuera un cristal a través del cual puedes disfrutar de tu regalo. De ésta manera, salvaguardamos el dulce del polvo o posibles deterioros tanto en el transporte como en el lugar de exposición.  

 La fiesta de cumpleaños la han preparado Raquel y Visi, hija y mujer respectivamente de Jose M. Avivar.

Y cómo no, aquí tenemos a una buena reprsentación de la Penya del Porc de la Falla Camino de Barcelona.

Tarta Elefante

Siempre que me piden una tarta para unos gemelos, no puedo evitar acordarme de los míos. Ahora ya tienen 10 años y todas y cada una de sus celebraciones han sido muy bonitas. Todas las tartas que les he hecho están en mi cabeza perfectamente ordenadas al igual que la imagen de sus caritas sonrientes grabadas en mi corazón.

Que tus hijos cumplan años siempre es emocionante pero hay que reconocer que el primer cumpleaños significa algo muy especial. Y creo que lo mismo siente Raquel, que tiene un par de preciosos gemelos y me ha encargado esta tarta tan bonita para celebrar su primer añito, en compañía de toda la família y amigos.

Esta composición de doble piso, está hecho de un bizcocho buenísimo y muy esponjoso de leche condensada y el relleno y glaseado exterior es de ganaché de chocolate puro.
El diseño de la tarta lo ha elegido completamente Raquel y hay que decir que con muy buen gusto, la verdad.

Espero que la hayáis disfrutado tanto como yo haciéndola y muchas felicidades para todos!!

Tarta nacimiento

Muchísimas felicidades a los papás y mamás que esperan la llegada de su bebé.

No hay nada más emocionante e importante en la vida de un ser humano, que el momento del nacimiento de su hijo/a, o del encuentro, en el caso de los niños adoptados.

Como madre de tres niños, sé que cada ocasión es diferente y que cada criatura también lo es. Disfrutar y sufrir son términos que van en el mismo paquete. Pero la felicidad de ser padre o madre no tiene límites.

Enhorabuena!!

JUEGOS OLÍMPICOS 2016

Estamos disfrutando este verano de unos magníficos Juegos Olímpicos desde Rio de Janeiro, Brasil. Procuro no perderme los deportes que más me gustan, como las modalidades de natación, la gimnasia, el baloncesto, el atletismo y otros muchos más, aunque reconozco que casi siempre los veo en diferido al día siguiente porque las horas a las que se emite en directo, no son compatibles con mi vida familiar. 

Sin embargo, todos los días me emociono viendo cómo unos consiguen las medallas y cómo otros quedan derrotados, me emociono con la alegría y con el abatimiento, pienso que todos éstos deportistas han dedicado gran parte de sus vidas en conseguir el sueño olímpico y me alegro y compadezco por igual.

En homenaje a todos los deportistas, a su dedicación, a su entusiasmo y entrega, de una manera muy humilde, claro está, quiero dedicar este post con las tartas deportivas que he hecho hasta ahora. Bueno más que deportivas inspiradas en algún deporte.... reconozco que las más solicitadas son las relacionadas con el mundo del fútbol.

Espero que os gusten!!

 

Tarta Plaza de Toros

La tarta que hoy os presento la hice hace ya bastante tiempo (2 junio de 2015), pero había olvidado publicarla en el blog así que vamos allá. 

Ha sido todo un reto, tanto por el tamaňo como por la forma.

Una plaza de toros como esta lleva unas cuantas horas y varias pruebas hasta que das con la clave: un bizcocho elástico y esponjoso y una crema firme para ensamblar todas las capas y que no pierda la forma de la estructura. 

Con lo que más he disfrutado ha sido haciendo este simpático torete. 

Como ya habéis adivinado esta tarta es para un torero. Un maestro en su arte. Para Vicente Ruiz, el Soro, que cumple aňos rodeado de los seres queridos y acompaňado especialmente de una persona grande y hermosa por dentro y por fuera como es su pareja Eva Rogel. 

Muchas felicidades!!

Tarta Plaza de Toros

La tarta que hoy os presento la hice hace ya bastante tiempo (2 junio de 2015), pero había olvidado publicarla en el blog así que vamos allá. 

Ha sido todo un reto, tanto por el tamaňo como por la forma.

Una plaza de toros como esta lleva unas cuantas horas y varias pruebas hasta que das con la clave: un bizcocho elástico y esponjoso y una crema firme para ensamblar todas las capas y que no pierda la forma de la estructura. 

Con lo que más he disfrutado ha sido haciendo este simpático torete. 

Como ya habéis adivinado esta tarta es para un torero. Un maestro en su arte. Para Vicente Ruiz, el Soro, que cumple aňos rodeado de los seres queridos y acompaňado especialmente de una persona grande y hermosa por dentro y por fuera como es su pareja Eva Rogel. 

Muchas felicidades!!