Hoy os traigo una receta para hacer una corona o tarta de tres chocolates.
INGREDIENTES
-200 grs de chocolate negro
-200 grs. de chocolate con leche
-200 grs. de chocolate blanco
-3 sobres de cuajada
-600 ml de nata líquida para montar
-600 ml. de leche
PREPARACIÓN
1) Calentamos parte de la leche (100 ml) en un cazo junto con 200 ml de nata líquida para montar y añadimos el chocolate blanco.
2) Mientras desleímos el sobre de cuajada en otros 100 ml de leche y añadimos al resto de ingredientes antes de que empiecen a hervir.
3) LLevamos a punto de ebullición sin dejar de remover, retiramos del fuego y vertemos en el interior del molde.
Repetimos los mismos pasos con el resto de colores de chocolate.
Recuerda, cada 200 gr de chocolate necesitarás 1 sobre de cuajada, 200 ml de nata y 200 ml de leche.
Así de fácil!!
Con esta espectacular corona de tres chocolates hemos celebrado el cumpleaños de mi marido, con los niños y resto de la família. Todo un éxito, la verdad.
¡¡FELICIDADES CORAZÓN!!
Por cierto, el molde que he utilizado esta vez es de la marca Lékué, serie Imperial.
